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Éditions de la Martinière

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Journal intime d'un touriste du bonheurJournal intime d'un touriste du bonheur
De Lehmann, Jonathan, ISBN: 9782732486826
Liste de prix 16,90
Neuf à partir de 13,88
Utilisé à partir de 11,77
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Emotions en Champagne, la suiteEmotions en Champagne, la suite
De Lallement, Arnaud, ISBN: 9782732484990
Liste de prix 49,90
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Versailles Splendeurs et intimitéVersailles Splendeurs et intimité
De Carlier, Yves, ISBN: 9782732488516
Liste de prix 39,90
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La vie sexuelle en FranceLa vie sexuelle en France
De Mossuz-lavau, Janine, ISBN: 9782732485317
Liste de prix 20,90
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Pâtisserie, l'ultime référence. 210 recettes, 3200 photosPâtisserie, l'ultime référence. 210 recettes,…
Tout tout tout vous saurez tout sur la pâtisserie ! Christophe Felder est un pâtissier de renom originaire d Alsace. Il vit sa passion pour la cuisine dans son établissement de Strasbourg et la partage avec tous dans des cours et dans ses livres de recette. Pâtisserie ! L ultime référence est un ouvrage complet pour tout savoir sur la pâtisserie. Plus de 200 recettes sont expliquées pas à pas et illustrées pour concocter de délicieux desserts en toutes occasions. Chocolats et petites bouchées pâtes et tartes décors de pâtisserie crèmes verrines sont quelques uns des thèmes abordés dans cet ouvrage indispensable pour tout cuisiner débutant ou confirmé.
De Felder, Christophe, ISBN: 9782732442112
Liste de prix 40,50
Neuf à partir de 30,86
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L'épreuve du tempsL'épreuve du temps
De Aliagas, Nikos, ISBN: 9782732488134
Liste de prix 32,00
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L'homme qui tartinait une épongeL'homme qui tartinait une éponge
De Roumanoff, Colette, ISBN: 9782732485461
Liste de prix 19,90
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La pâtisserieLa pâtisserie
La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
De Lignac, Cyril, ISBN: 9782732453729
Liste de prix 25,00
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Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettesCéréales & légumineuses - 65 variétés, gestes…
Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à l'odeur envoûtante du riz basmati, Régis Marcon nous invite à découvrir un monde aux mille textures et saveurs inédites : les céréales. Tout aussi vertueux, les fameuses lentilles vertes du Puy, fèves, azukis et autres légumes secs rivalisent de formes et de couleurs, révélant la douceur de leurs grains. Dans la tradition culinaire française, seules certaines spécialités mettent à l'honneur ces graines qui pourtant font le charme de nombre de cuisines du monde entier, notamment au Moyen-Orient et en Amérique du Sud. Le chef triplement étoilé souhaite ainsi écrire une nouvelle page avec ces bijoux que sont les légumes secs et les céréales. Il nous enseigne comment préparer, cuire, accommoder ces merveilleux produits de la terre, qu'il décline en 110 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées : Cake petit épeautre ; Saint-Jacques aux haricots noirs et orange ; Ragoût de lentilles vertes du Puy aux truffes et oeuf poché ; Curry de poulet et pois chiches au lait de coco ; Succès muesli, pommes et tapioca...
De Marcon, Regis, ISBN: 9782732485300
Liste de prix 45,00
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L'Argentine vue d'en hautL'Argentine vue d'en haut
124 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors-texte - Jaquette en bon état - 3 PHOTOS DISPONIBLES. Bon état Couv. convenable Intérieur frais In-folio Carré Relié
De Arthus-Bertrand, Yann, ISBN: 9782732421902
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L'Algérie vue du cielL'Algérie vue du ciel
De Arthus-bertrand, Yann, ISBN: 9782732446035
Liste de prix 29,00
Neuf à partir de 26,01
Utilisé à partir de 20,99
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Edouard BoubatEdouard Boubat
De Boubat, Bernard, ISBN: 9782732431154
Liste de prix 45,60
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Sagesses. 365 pensées de maîtres de l'IndeSagesses. 365 pensées de maîtres de l'Inde
Après la publication de leur grand succès, Offrandes, 365 pensées de maîtres bouddhistes, Olivier et Danielle Föllmi signent aujourd'hui le deuxième volet de leur collection Offrandes de l'Humanité. Ainsi, après le bouddhisme, c'est l'hindouisme et les grands sages indiens qui conduisent le travail et la réflexion de ce nouvel ouvrage. Plusieurs mois durant, Olivier Föllmi a sillonné l'Inde de village en village pour en ressentir l'âme : paysages intemporels, scènes de vie emplies de beauté, portraits lumineux... autant d'images évoquant la profondeur et la richesse d'une culture vivante. En associant jour après jour une image et une pensée, Sagesses, 365 pensées de maîtres de l'Inde puise au cœur de l'Inde éternelle ses enseignements : des Vedas aux poèmes de Rabindranath Tagore, en passant par Gandhi, Maa Purnananda, Kabir, Krishnamurti et les plus grands maîtres de la culture indienne... Un livre à méditer tout au long de l'année.
De Follmi, Danielle, ISBN: 9782744175329
Liste de prix 30,30
Neuf à partir de 27,99
Utilisé à partir de 12,22
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